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Rocche dei Manzoni - Valentino Brut

Rocche dei Manzoni - Valentino Brut

Ein piemontesischer Metodo Classico Brut, der mit seinem goldenen Gelb und feiner Perlage fasziniert. Noten von Brotkruste, Zitrus und einem würzigen, frischen, anhaltenden Geschmack.

Italien - Piemont
Schaumwein Klassische Methode Brut
Spätburgunder (Pinot Nero), Chardonnay

Rocche dei Manzoni Valentino Brut - n.v.
750 ml

98.20 €

Farbe
Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen, feine, anhaltende Perlage.
Duft
Intensiv, komplex, Noten von Brotkruste, Hefe, Trockenfrüchten, Zitrusfrüchten und feinen blumigen Nuancen.
Geschmack
Trocken, würzig und ausgewogen, mit angenehmer Frische und sehr langem aromatischem Nachhall.
Alkoholgehalt
12,5% vol.
Art des Glases
Flöte oder Tulpenglas, um die Perlage und Aromen hervorzuheben.
Speiseempfehlungen
Perfekt als Aperitif, zu Fischvorspeisen, Krustentieren, delikaten Frittiertem und frischem Käse.
Veredelung
Mindestens 36 Monate auf der Hefe in der Flasche, gefolgt von weiterer Reife nach dem Degorgieren.
Weinbereitung
Handlese, sanftes Pressen der Trauben, Gärung in Stahltanks, zweite Gärung in der Flasche (Metodo Classico).
6-8°C

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