Name: Rocche dei Manzoni - Barolo (Rocche)
Brand: Rocche dei Manzoni
SKU: 39254
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Rocche dei Manzoni - Barolo (Rocche)

Der Rocche dei Manzoni "Rocche" Barolo, ein Piemont-D.O.C.G. aus Nebbiolo, ist granatrot. Ätherischer Duft mit Rose und Gewürzen. Geschmack herb, elegant, edle Tannine, langer Abgang. Passt zu rotem Fleisch und gereiftem Käse. Bei 18℃-20℃ servieren.

Italien - Piemont
Trockener Rotwein D.O.C.G.
Nebbiolo 100%

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Farbe

Intensives Granatrot mit orangen Reflexen

Duft

Weit, ätherisch, mit Noten von welker Rose, Veilchen, Süßholz, Gewürzen und Tabak

Geschmack

Herb, elegant, kräftig, aber harmonisch, mit edlen Tanninen und sehr langem Abgang

Alkoholgehalt

14.5% Vol.

Art des Glases

Großes Barolo- oder Burgunderglas

Speiseempfehlungen

Rotes Fleisch, Wild, Braten, gereifter Käse, Trüffel

Veredelung

Mindestens 24 Monate in großen Eichenfässern, dann in der Flasche

Weinbereitung

Traditionelle Gärung in Stahl bei kontrollierter Temperatur, verlängerte Mazeration

18℃ - 20℃

Denominazione: