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Radikon
Radikon - Merlot 1994
Der Radikon Merlot 1994 aus Friaul ist ein tiefes Rubinrot. Er bietet komplexe Aromen von roten Früchten und Leder. Am Gaumen ist er strukturiert, elegant und anhaltend, ideal für rotes Fleisch.
Italien - Friaul-Julisch Venetien
Rotwein
Merlot 100%
Out of stock
Farbe
Tiefes Rubinrot mit granat-/orangefarbenen Reflexen durch das Alter.
Duft
Komplex, reife rote Früchte, Unterholz, Leder, Tabak, süße Gewürze, tertiäre Noten.
Geschmack
Strukturiert, elegant, weiche Tannine, langer Abgang, balancierte Frische, würziger Nachgeschmack.
Alkoholgehalt
13.5%
Art des Glases
Großes Rotweinglas für wichtige Weine.
Speiseempfehlungen
Gebratenes/geschmortes rotes Fleisch, Wild, reifer Käse, Trüffelgerichte.
Veredelung
Lange Reifung in großen Eichenfässern (3-5 Jahre), gefolgt von Flaschenruhe.
Weinbereitung
Lange Maischestandzeit, spontane Gärung in offenen Bottichen, unfiltriert, minimale Sulfite.
16-18°C
Denominazione: