Name: Radikon - Merlot 2004
Brand: Radikon
SKU: 46257
Availability: InStock

Radikon - Merlot 2004

Der Radikon Merlot 2004 ist ein außergewöhnlicher friaulischer Rotwein aus 100% Merlot. Intensives Granatrot, komplexe Düfte von Unterholz und Gewürzen. Am Gaumen tief, mit eleganten Tanninen und großer Persistenz. Lange gereift, perfekt zu rotem Fleisch und gereiftem Käse, bei 16-18℃ servieren.

Italien - Friaul-Julisch Venetien
Trockener Rotwein
100% Merlot

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Farbe

Intensives Granatrot mit orangen Reflexen

Duft

Komplex, Noten von reifen roten Früchten, Unterholz, Leder, Tabak, süßen Gewürzen und balsamischen Akzenten.

Geschmack

Strukturiert, tief, elegante aber präsente Tannine, große Persistenz, Balance zwischen Frische und tertiärer Komplexität.

Alkoholgehalt

13.5% vol.

Art des Glases

Großes Rotweinglas für strukturierte Weine

Speiseempfehlungen

Gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, Trüffelgerichte.

Veredelung

Lange Reifung in Eichenfässern, danach viele Jahre in der Flasche.

Weinbereitung

Längere Mazeration auf den Schalen, spontane Gärung mit autochthonen Hefen, ohne Temperaturkontrolle, ohne Filtration oder Klärung.

16-18℃

Denominazione: