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Quadra - Franciacorta Controcchio Extra Brut

Quadra - Franciacorta Controcchio Extra Brut

Der Franciacorta Controcchio Extra Brut von Quadra ist ein eleganter Metodo Classico aus Chardonnay & Spätburgunder. Strohgelb, bietet er Zitrus- & Brotkrusten-Aromen. Am Gaumen frisch, salzig und langanhaltend, ideal für Aperitifs & Meeresfrüchte.

Italien - Lombardei
Franciacorta DOCG Extra Brut
Chardonnay, Spätburgunder (Pinot Nero)

Quadra Franciacorta Controcchio Extra Brut - 2017
750 ml

39.80 €

Farbe
Brillant strohgelb mit grünlichen Reflexen
Duft
Zitrusnoten, Brotkruste, Trockenfrüchte, florale Anklänge
Geschmack
Frisch, salzig, mineralisch, langer Abgang, feine Perlage
Alkoholgehalt
12.5% Vol.
Art des Glases
Flöte oder großes Sektglas
Speiseempfehlungen
Aperitifs, roher Fisch, Meeresfrüchte, Austern, Frischkäse, Sushi
Veredelung
Mindestens 30 Monate auf der Hefe in der Flasche
Weinbereitung
Sanftes Pressen der Trauben, erste Gärung im Stahltank, zweite Gärung in der Flasche (Metodo Classico).
6-8℃

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