Peppucci I Rovi Grechetto di Todi Superiore ist ein umbrischer Weißwein, der mit seiner strohgelben Farbe und goldenen Reflexen bezaubert. Die Nase ist intensiv, floral mit Noten von Mandel und weißem Pfirsich. Am Gaumen frisch, würzig und mineralisch mit anhaltendem Abgang. Perfekt zu Fisch, weißem Fleisch, Frischkäse, serviert bei 10-12°C. Ein Symbol umbrischer Weintradition.
Italien - Umbrien Weißwein Grechetto di Todi
Peppucci I Rovi Grechetto di Todi Superiore - 2019 750 ml
21.99 €
18.69 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)
Farbe
Strohgelb mit goldenen Reflexen, klar und brillant.
Duft
Intensiv, fein, blumig (Weißdorn), Noten von Mandel, weißem Pfirsich und Zitrus.
Geschmack
Frisch, würzig, mineralisch, mit angenehmer Geschmackspersistenz und Mandel-Nachgeschmack.
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Art des Glases
Mittelgroßes Tulpenglas, um die komplexen Aromen zu betonen.
Speiseempfehlungen
Ideal zu Fischgerichten, Krustentieren, weißem Fleisch, Frischkäse und gegrilltem Gemüse.
Veredelung
In Edelstahltanks und kurzer Flaschenreife zur Harmonisierung der Aromen.
Weinbereitung
Sanftes Pressen, statische Dekantierung, Gärung bei kontrollierter Temperatur (16-18°C).