Der Patrizia Cadore Uberto Brut ist ein venezianischer Schaumwein, strohgelb mit feiner Perlage. Zart fruchtig in der Nase, frisch und harmonisch am Gaumen. Perfekt als Aperitif.
Italien - Venetien Brut Schaumwein Cuvée aus ausgewählten weißen Trauben
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Farbe
Brillantes Strohgelb, feine und anhaltende Perlage.
Duft
Zart und fruchtig, mit Noten von grünem Apfel, Birne und leichten blumigen Nuancen.
Geschmack
Frisch, harmonisch, mit guter Säure und einem anhaltenden, angenehmen Abgang.
Alkoholgehalt
11,5% Vol.
Art des Glases
Sektflöte
Speiseempfehlungen
Hervorragend als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Fisch, Krustentieren und delikaten ersten Gängen.
Veredelung
Kurze Lagerung auf der Hefe im Autoklaven vor der Abfüllung.
Weinbereitung
Sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Gärung in Stahltanks nach der Charmat-Methode.
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