Der Pacina Canaiolo ist ein authentischer toskanischer Rotwein aus 100% Canaiolo-Trauben. Mit seiner hellen rubinroten Farbe bietet er Düfte von roten Früchten und Veilchen, kombiniert mit leichten Gewürzen. Am Gaumen ist er frisch, fruchtig, mit zarten Tanninen und einer eleganten Persistenz. Ausbau in Beton oder großen Fässern. Perfekt zu Vorspeisen und weißem Fleisch, serviert bei 16-18°C.
Italien - Toskana Rotwein Canaiolo 100%
Pacina Canaiolo - 2022 750 ml
35.16 €
Farbe
Helles Rubinrot mit Granatreflexen
Duft
Frische rote Früchte, Veilchen, leichte Gewürze, erdige und balsamische Noten
Geschmack
Frisch, fruchtig, zarte Tannine, gute Säure, anhaltend und elegant
Alkoholgehalt
13% vol.
Art des Glases
Großes Rotweinglas für leichte Weine, Burgunder-Typ
Speiseempfehlungen
Toskanische Vorspeisen, herzhafte erste Gänge, weißes Fleisch, Geflügel, halbgereifter Käse
Veredelung
12-18 Monate in Betontanks oder großen Eichenfässern, danach in der Flasche
Weinbereitung
Spontangärung mit einheimischen Hefen, Mazeration auf den Schalen, ohne aggressive Filterung. Biologischer und biodynamischer Anbau
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
