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Monzio Compagnoni - Millesimato Brut

Monzio Compagnoni - Millesimato Brut

Der Monzio Compagnoni Millesimato Brut ist ein lebhafter Franciacorta DOCG. Mit Noten von Brotkruste und Zitrusfrüchten bietet er einen frischen und würzigen Schluck, perfekt für Aperitifs und feine Gerichte.

Italien - Lombardei
Schaumwein Klassische Methode Brut DOCG
Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%


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Farbe
Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.
Duft
Intensiv und komplex, mit Noten von Brotkruste, Hefe, Zitrusfrüchten und zarten Blumenaromen.
Geschmack
Frisch, würzig und harmonisch, mit guter Struktur und cremiger Perlage, die in einem anhaltenden Abgang endet.
Alkoholgehalt
12.5% vol.
Art des Glases
Flöte oder Sektglas (Tulpe).
Speiseempfehlungen
Ideal als Aperitif, passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Krustentieren, Sushi und leichten Vorspeisen.
Veredelung
Mindestens 30 Monate auf der Hefe in der Flasche.
Weinbereitung
Sanfte Pressung der Trauben, Gärung in Edelstahl, gefolgt von der zweiten Gärung in der Flasche nach der klassischen Methode.
6-8°C.

Denominazione: Franciacorta DOCG