Name: Montegrande di Cristofanon - Vigna delle Roche Colli Euganei Rosso
Brand: Montegrande di Cristofanon
SKU: 30520
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Montegrande di Cristofanon - Vigna delle Roche Colli Euganei Rosso

Montegrande von Cristofanon, Colli Euganei Rosso DOC aus Merlot und Cabernet Sauvignon (Vigna delle Roche). Rubinrot, komplexe Düfte von Waldfrüchten und Gewürzen. Strukturiert, umhüllend, mit anhaltendem Abgang. In Barriques gereift. Ideal zu rotem Fleisch und Käse.

Italien - Venetien
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon

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Farbe

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Duft

Intensiv, waldfrüchte, reife Pflaume, süße Gewürze und balsamische Noten.

Geschmack

Strukturiert, warm und harmonisch, mit weichen Tanninen und anhaltendem Mandelabgang.

Alkoholgehalt

13,5% vol.

Art des Glases

Großes Rotweinglas für strukturierte Weine, Typ Bordeaux.

Speiseempfehlungen

Braten, Wild, gegrilltes rotes Fleisch, gehaltvolle Gerichte, reifer Käse.

Veredelung

12 Monate in französischen Barriques und mindestens 6 Monate in der Flasche.

Weinbereitung

Längere Mazeration, kontrollierte Gärung in Edelstahl, danach malolaktische Gärung.

16-18°C.

Denominazione: