Name: Mauro Veglio - Paiagallo Barolo
Brand: Mauro Veglio
SKU: 37451
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Mauro Veglio - Paiagallo Barolo

Der Mauro Veglio Paiagallo Barolo ist ein piemontesischer DOCG aus Nebbiolo. Granatrot mit komplexen Noten von Rose und Gewürzen. Am Gaumen ist er robust, samtig, mit eleganten Tanninen und einem anhaltenden Abgang. Perfekt zu rotem Fleisch.

Italien - Piemont
Trockener Rotwein DOCG
Nebbiolo 100%

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Farbe

Intensives Granatrot mit orangenen Reflexen

Duft

Welke Rose, Veilchen, Lakritz, Gewürze, Erde, balsamische Noten. Intensiv und komplex

Geschmack

Voll, robust, samtig, kräftige und elegante Tannine. Lang anhaltend und harmonisch

Alkoholgehalt

14.5% vol.

Art des Glases

Großes Barolo-Glas

Speiseempfehlungen

Kräftiges rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, Trüffel

Veredelung

Lange Reifung in Eichenfässern und anschließend in der Flasche

Weinbereitung

Mazeration auf den Schalen, temperaturgesteuerte Gärung

18-20°C

Denominazione: