Cos Nero D'avola Contrada 2007 Online Kaufen | Sizilianischer Biodynamischer Rotwein

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Cos - Nero d'Avola Contrada 2007

Der Cos Nero d'Avola Contrada 2007, ein 100% Nero d'Avola sizilianischer Bio-Rotwein, zeigt intensives Rubinrot. Duftet nach reifen roten Früchten, Gewürzen und Balsam. Am Gaumen strukturiert, elegant, mit feinen Tanninen und langem Abgang. In großen Fässern gereift, ideal zu rotem Fleisch und Käse. Serviert bei 16-18°C.

Italien - Sizilien
Bio-Rotwein, trocken
Nero d'Avola 100%

Cos Nero d'Avola Contrada - 2007
750 ml

30.35 €

Farbe

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen durch die Reifung.

Duft

Komplexe Aromen reifer roter Früchte, süßer Gewürze, balsamische Noten und mineralische Anklänge.

Geschmack

Strukturiert, elegant und anhaltend, mit feinen Tanninen und exzellenter Frische. Langer, würziger Abgang.

Alkoholgehalt

14% vol.

Art des Glases

Großes Bordeaux- oder Burgunderglas, um Komplexität und Aromen zu betonen.

Speiseempfehlungen

Gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch, Wild, reifer Käse und reichhaltige sizilianische Gerichte.

Veredelung

In großen slawonischen Eichenfässern und eine lange Flaschenreifung.

Weinbereitung

Handlese, spontane Gärung mit autochthonen Hefen, Mazeration auf den Schalen und Holzreifung.

16-18°C.

Denominazione: