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Marchesi Antinori - Chianti Classico Riserva Villa Antinori 2000

Marchesi Antinori - Chianti Classico Riserva Villa Antinori 2000

Der Marchesi Antinori Chianti Classico Riserva Villa Antinori 2000 aus der Toskana ist ein DOCG Riserva auf Sangiovese-Basis. Rubinrot, bietet er komplexe Aromen. Am Gaumen elegant, strukturiert und anhaltend, ideal zu rotem Fleisch und Käse. Serviertemperatur: 16-18℃.

Italien - Toskana, Chianti Classico
DOCG Rotwein Riserva, trocken
Sangiovese (vorherrschend), mit kleinen Anteilen komplementärer autochthoner Rebsorten.


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Farbe
Intensives Rubinrot, mit granatroten Reflexen durch die Reifung.
Duft
Intensiv und komplex, mit Noten von reifen roten Früchten, Kirsche, Pflaume, würzigen Anklängen, Tabak und Leder.
Geschmack
Elegant, gut strukturiert, mit weichen Tanninen und einem anhaltenden Abgang. Ausgewogen, fruchtig und würzig.
Alkoholgehalt
13.5% vol.
Art des Glases
Großes Weinglas für kräftige Rotweine (z.B. Bordeaux- oder Chianti-Glas).
Speiseempfehlungen
Gebratenes oder gegrilltes rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, herzhafte Nudelgerichte.
Veredelung
In Eichenfässern und anschließend für lange Zeit in der Flasche gereift.
Weinbereitung
Gärung in Edelstahl, dann malolaktische Gärung. Anschließend lange Reifung im Holz.
16-18℃

Denominazione: