Der Bonera von Mandrarossa ist eine raffinierte Cuvée aus Nero d'Avola und Cabernet Franc aus Sizilien. Er zeigt eine intensive rubinrote Farbe und ein komplexes Bouquet von Waldbeeren und Gewürzen. Am Gaumen ist er voll, mit eleganten Tanninen und einem langen Abgang. In Barriques und Flaschen gereift, ist er ideal zu rotem Fleisch und reifem Käse.