Marke: Mandrarossa

Der Mandrarossa "Timperosse" Sicilia zeigt sich schwarz-rubinrot mit dunklem, fast undurchsichtigem Kern. Die Nase offenbart Aromen von Brombeeren, Himbeeren, frisch aufgeschnittener Pflaume, einen Hauch Eukalyptus, Holunder, Brotkruste, Cassis und etwas Pfeffer. In der Nase entgegenkommend, leicht rauchig.
Am Gaumen begeistert der Mandrarossa "Timperosse" mit einem breit gefächerten Aroma mit mineralisch an Graphit erinnernden Texturen im Vordergrund. Nach einer Weile folgen würzige, elegante und beerige Nuancen von Kirschen und Pflaumen, die sich bis zum Abgang hinziehen.

Serviervorschlag
Der Mandrarossa "Timperosse" passt wunderbar zu Rinderbraten, aber auch zu kurzgebratenem Fleisch.

Rebsorte: Petit Verdot 100 %

Trinktemperatur: 15-19°C

Alkoholgehalt: 13.5% Vol.