Maccario Dringenberg - Curli Rossese di Dolceacqua Superiore
Der Curli Rossese di Dolceacqua Superiore von Maccario Dringenberg ist ein ligurischer Rotwein aus 100% Rossese. Helles Rubinrot, zarter Duft nach roten Früchten und Hagebutte. Am Gaumen frisch, pikant, harmonisch mit eleganten Tanninen. Ideal zur lokalen Küche.
Italien - Ligurien Trockener Rotwein Rossese 100%
Maccario Dringenberg Curli Rossese di Dolceacqua Superiore - 2024 750 ml
46.00 €
Farbe
Helles Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen.
Duft
Zart, blumig und fruchtig mit Noten von roten Beeren und Hagebutte.
Geschmack
Frisch, pikant, ausgewogen, mit zarten Tanninen und einem anhaltenden Abgang.
Alkoholgehalt
13,0-13,5% vol.
Art des Glases
Großes Burgunderglas.
Speiseempfehlungen
Ideal zu ligurischer Küche, hellem Fleisch, Vorspeisen und frischem Käse.
Veredelung
Für einige Monate in Stahltanks oder großen Fässern, dann in der Flasche.
Weinbereitung
Maischegärung auf den Schalen und kontrollierte Gärungstemperatur.