Der Luigi Giusti Bolla Rosa ist ein Rosé Spumante Extra Dry aus der Region Venetien, Italien. Hergestellt aus Glera- und Raboso-Trauben, präsentiert er sich mit einer hellen Rosé-Farbe und einem intensiven Aroma von roten Früchten und blumigen Noten. Am Gaumen ist er frisch, ausgewogen und weich, mit einem Alkoholgehalt von 11% vol. Ideal als Aperitif oder zu leichten Gerichten, wird er nach der Martinotti-Charmat-Methode vinifiziert und bei 6-8°C serviert.
Italien - Venetien Rosé Spumante Extra Dry Glera, Raboso
Luigi Giusti Bolla Rosa - n.v. 750 ml
18.00 €
15.30 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)
Farbe
Helles Rosé mit violetten Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.
Duft
Intensiv und duftend, mit Noten von kleinen roten Früchten wie Johannisbeere und Himbeere, blumigen Anklängen.
Geschmack
Frisch, ausgewogen, angenehm weich mit gutem Körper und fruchtigem Abgang.
Alkoholgehalt
11% vol.
Art des Glases
Flöte
Speiseempfehlungen
Ausgezeichnet als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, delikaten ersten Gängen, Fisch und weißem Fleisch.
Veredelung
In Edelstahltanks, gefolgt von einer kurzen Flaschenreife vor der Vermarktung.
Weinbereitung
Martinotti-Charmat-Methode, mit Gärung im Autoklaven für die zweite Gärung bei kontrollierter Temperatur.