Name: Le Marchesine - Secolo Novo Franciacorta Dosage Zèro Riserva
Brand: Le Marchesine
SKU: 23887
Price: 62.34 EUR
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Le Marchesine - Secolo Novo Franciacorta Dosage Zèro Riserva

Der Secolo Novo Franciacorta Dosage Zèro Riserva Le Marchesine ist ein 100% Chardonnay, der mindestens 60 Monate gereift ist. Er zeigt ein helles Strohgelb und eine feine Perlage. In der Nase komplex mit Zitrus- und Röstaromen. Am Gaumen intensiv, elegant und frisch, ideal zu Fischgerichten und Rohkost.

Italien - Lombardei
Franciacorta Dosage Zèro Riserva
Chardonnay 100%

Le Marchesine Secolo Novo Franciacorta Dosage Zèro Riserva - 2015
750 ml

62.34 €

Farbe

Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.

Duft

Komplex, Noten von kandierten Zitrusfrüchten, gerösteter Haselnuss, Brotkruste, Hefe und mineralischen Anklängen.

Geschmack

Intensiv, elegant, trocken, würzig und lebendig, mit bemerkenswerter Persistenz und ausgeprägter Frische. Langer Abgang.

Alkoholgehalt

12.5% vol.

Art des Glases

Kristallflöte oder großes Sektglas, um die aromatische Entwicklung wertzuschätzen.

Speiseempfehlungen

Rohe Meeresfrüchte, Austern, Sushi, Krustentiere, Fischgerichte im Allgemeinen, Gourmet-Vorspeisen, gereifter Käse.

Veredelung

Mindestens 60 Monate auf der Hefe in der Flasche, gefolgt von einer weiteren Reifezeit nach dem Degorgieren.

Weinbereitung

Manuelle Ernte, sanftes Pressen, Gärung in Edelstahltanks und teilweise in Barriques. Zweite Gärung in der Flasche.

6-8°C

Denominazione: Franciacorta DOCG