Le Cantorie El Soc L'è Bu Franciacorta Riserva – Online Kaufen

Le Cantorie - Pas Dosé Riserva “El Soc L'è Bu"

Le Cantorie El Soc L'è Bu ist ein prestigeträchtiger Franciacorta Pas Dosé Riserva, ein reiner Ausdruck des Chardonnay. Über 60 Monate auf der Hefe gereift, zeigt er eine feine Perlage, komplexe Frucht- und Hefearomen und einen würzigen, anhaltenden Schluck, perfekt für besondere Anlässe.

Italien - Lombardei, Franciacorta DOCG
Franciacorta Pas Dosé Riserva, Klassische Methode
Chardonnay 100%

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Farbe

Brillantes Strohgelb mit goldenen Reflexen und einer sehr feinen, anhaltenden Perlage.

Duft

Komplex und elegant, Noten von Zitrusfrüchten, reifen Früchten, Brotkruste und mineralischen Anklängen.

Geschmack

Frisch, würzig, trocken, mit großer Ausgewogenheit und Persistenz, mit fruchtigen und mineralischen Rückschritten.

Alkoholgehalt

12,5% Vol.

Art des Glases

Flöte oder Tulpenglas für Schaumweine

Speiseempfehlungen

Perfekt als Aperitif, zu rohem Fisch, Austern, Krustentieren und frischem Käse.

Veredelung

Mindestens 60 Monate auf der Hefe in der Flasche.

Weinbereitung

Manuelle Ernte, sanftes Pressen, Gärung in Stahl und Barrique. Zweite Gärung in der Flasche.

6-8°C

Denominazione: