Der Muntacc Coste della Sesia Rosso von La Prevostura, 100% Nebbiolo, besticht durch ein intensives Rubinrot. Die Nase bietet ein komplexes Bouquet von Rose, Veilchen und roten Früchten, bereichert durch würzige und balsamische Nuancen. Am Gaumen ist er strukturiert, elegant, mit feinen Tanninen und einer bemerkenswerten Persistenz, die die olfaktorischen Noten widerspiegelt. Ein charaktervoller Wein, lange in Holz und Flasche gereift, ideal zu Braten und reifem Käse, für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Italien - Piemont Trockener Rotwein Nebbiolo 100%
La Prevostura Muntacc Coste della Sesia Rosso - 2021 750 ml
28.80 €
Farbe
Intensives Rubinrot mit Granatreflexen.
Duft
Blumennoten von Rose & Veilchen, reife rote Früchte, würzige, balsamische & tertiäre Noten.
Geschmack
Strukturiert, elegant, feine, präsente Tannine, gute Säure, anhaltend, mit würzigen und Waldbeernoten.
Alkoholgehalt
13.5% Vol.
Art des Glases
Großes Glas für wichtige Rotweine (z.B. Burgund oder Gran Cru).
Speiseempfehlungen
Rotes Fleisch, Wild, reifer Käse, reichhaltige erste Gänge.
Veredelung
Lang in Holz (großes Fass/Barrique), dann in Flasche für über 30 Monate.
Weinbereitung
Gesteuerte Fermentation in Stahl, längere Mazeration auf den Schalen.