Name: La Chimera - Brut Nature Rosé
Brand: La Chimera
SKU: 13051
Price: 41.00 EUR
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La Chimera - Brut Nature Rosé

La Chimera Brut Nature Rosé ist ein eleganter Klassischer Methode Schaumwein aus 100% Pinot Nero (Oltrepò Pavese). Helles Rosé, feine Perlage. Duft nach roten Früchten und Blumen. Frisch, trocken, salzig am Gaumen mit langem Abgang. Ideal als Aperitif oder zu Meeresfrüchten. Reift 24 Monate auf der Hefe.

Italien - Oltrepò Pavese
Schaumwein Brut Nature Rosé - Klassische Methode
Pinot Nero 100%

La Chimera Brut Nature Rosé - 2014
750 ml

41.00 €

34.85 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)

Farbe

Helles, brillantes Rosé mit kupferfarbenen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.

Duft

Zartes Bouquet von kleinen roten Früchten, wie Erdbeeren und Johannisbeeren, mit floralen Nuancen und Zitrusnoten.

Geschmack

Frisch, salzig und trocken, mit ausgezeichneter Struktur und einem anhaltenden Abgang, der an die Geruchseindrücke erinnert.

Alkoholgehalt

12.5% Vol

Art des Glases

Flöte oder tulpenförmiges Sektglas, um Perlage und zarte Aromen zu betonen.

Speiseempfehlungen

Exzellent als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Sushi, Fisch-Tartar und leichten Vorspeisen. Ideal zu hellem Fleisch.

Veredelung

Mindestens 24 Monate auf der Hefe in der Flasche, gefolgt von weiteren 3 Monaten nach dem Degorgieren.

Weinbereitung

Manuelle Ernte, sanftes Pressen, Gärung im Stahltank, zweite Gärung in der Flasche nach klassischer Methode. Keine Zuckerdosage.

6-8°C

Denominazione: Valsusa DOC