Jérôme Prévost - La Closerie Fac-Simile Rosé Extra brut 750 ml
Dieser Rosé Extra Brut Champagner von Jérôme Prévost, aus 100% Pinot Meunier, ist ein einzigartiger Ausdruck. Helles Rosé, Aromen von roten Früchten und Mineralien. Am Gaumen frisch, lebhaft und anhaltend, ideal für besondere Momente.
Frankreich - Champagne Rosé Extra Brut Schaumwein 100% Pinot Meunier
Jérôme Prévost La Closerie Fac-Simile Rosé Extra brut - 750 ml ml
1111.22 €
Farbe
Helles Rosé mit Lachsreflexen, feine, anhaltende Perlage.
Duft
Rote Früchte, Zitrusfrüchte, florale und mineralische Noten mit Anklängen von Hefe und Backwaren.
Geschmack
Frisch, lebhaft, cremig, mit ausgewogener Säure, roten Früchten und komplexer Mineralität. Langer Abgang.
Alkoholgehalt
12.5% vol.
Art des Glases
Flöte oder breiteres Tulpenglas für optimale Aromen.
Speiseempfehlungen
Austern, Meeresfrüchte, Krustentiere, helles Fleisch, frischer oder gereifter Käse, Wurstwaren.
Veredelung
Mindestens 18 Monate Hefelagerung in der Flasche, oft länger für mehr Komplexität.
Weinbereitung
Spontangärung, kurze Mazeration der Schalen, kein BSA, Reifung im Barrique.