Der Jean-Yves Devevey Jus Rare ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus dem Burgund. Er wird aus Aligoté und/oder Chardonnay hergestellt und bietet ein frisches aromatisches Profil mit Zitrusfrüchten und Blumen. Am Gaumen ist er lebhaft, mineralisch und gut ausgewogen, mit einem anhaltenden Abgang. Ideal für leichte Gerichte.