Name: Gualdo del Re - Cabraia Rosso Toscana
Brand: Gualdo del Re
SKU: 13672
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Gualdo del Re - Cabraia Rosso Toscana

Der Cabraia Rosso IGT von Gualdo del Re ist eine toskanische Cuvée aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot. Intensives Rubinrot. In der Nase reife rote Früchte, Gewürze und Vanille. Am Gaumen voll, harmonisch, mit weichen Tanninen und anhaltendem Abgang. Ideal zu rotem Fleisch und Käse, bei 16-18℃. Reift 12-18 Monate in Barriques.

Italien - Toskana
Rotwein IGT
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot

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Farbe

Intensives Rubinrot, mit Granatreflexen bei Reifung.

Duft

Komplexes Bouquet mit Noten reifer roter Früchte, süßer Gewürze, Vanille und Balsamico.

Geschmack

Voll, warm und harmonisch, mit weichen Tanninen. Langer, anhaltender Abgang mit fruchtigen und würzigen Noten.

Alkoholgehalt

14% vol.

Art des Glases

Großes Rotweinglas für kräftige Rotweine (Bordeaux-Typ).

Speiseempfehlungen

Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Wild, gereiftem Käse und herzhaften ersten Gängen.

Veredelung

12-18 Monate in französischen Eichenbarriques, gefolgt von einer Flaschenreifung.

Weinbereitung

Kontrollierte Gärung in Edelstahltanks, lange Mazeration auf den Schalen, malolaktische Gärung.

16-18℃

Denominazione: