Name: Gualdo del Re - Eliseo Rosso
Brand: Gualdo del Re
SKU: 12758
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Gualdo del Re - Eliseo Rosso

Eliseo Rosso von Gualdo del Re, Suvereto DOCG Toskana. Überwiegend Cabernet Sauvignon, intensive rubinrote Farbe. Komplexe Aromen von roten Früchten und Gewürzen, strukturierter und eleganter Geschmack mit seidigen Tanninen. In Barrique gereift, ideal zu rotem Fleisch und reifem Käse.

Italien - Toskana, Val di Cornia Suvereto
Rotwein, Suvereto DOCG
Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 10%, Merlot 5%

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Farbe

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Duft

Komplex, reife rote Früchte, süße Gewürze, balsamische Noten, Leder.

Geschmack

Strukturiert, elegant, seidige Tannine, anhaltend, Noten von schwarzen Früchten und Tabak.

Alkoholgehalt

14% vol.

Art des Glases

Grosses Glas für bedeutende Rotweine (z.B. Bordeaux Grand Cru).

Speiseempfehlungen

Braten, Wild, gereifte Käse, gegrilltes rotes Fleisch.

Veredelung

In französischen Eichenbarriques (12-18 Monate) und anschliessend in der Flasche (min. 6 Monate).

Weinbereitung

Längere Mazeration, kontrollierte Gärungstemperatur.

18°C.

Denominazione: