Name: Giacomo Conterno - Barolo Francia 2021
Brand: Giacomo Conterno
SKU: 56930
Price: 700.35 EUR
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Giacomo Conterno - Barolo Francia 2021

Der Barolo Francia 2021 von Giacomo Conterno ist ein erhabener Nebbiolo aus dem Piemont. Intensives Granatrot, komplexe Noten von Rose und Gewürzen. Kräftig und strukturiert, mit edlen Tanninen und langem Abgang. Lange im Eichenfass gereift, ein Wein mit großem Potenzial. Ideal zu rotem Fleisch und gereiftem Käse, bei 18-20°C in einem großen Glas servieren.

Italien - Piemont
Trockener Rotwein D.O.C.G.
Nebbiolo 100%

Giacomo Conterno Barolo Francia - 2021
750 ml

700.35 €

Farbe

Intensives Granatrot mit orangen Reflexen, die mit der Reifung zunehmen. Klar und brillant, typisch für einen großen Barolo.

Duft

Breit und komplex: verwelkte Rose, Veilchen, Lakritz, Trüffel, Gewürze, reife rote Früchte. Erhabene Eleganz, typisch für Francia.

Geschmack

Strukturiert, kräftig und harmonisch, mit edlen, gut integrierten Tanninen. Langer Abgang, großes Entwicklungspotenzial. Ausgewogen.

Alkoholgehalt

Ca. 14-14.5% Vol.

Art des Glases

Großes Barolo- oder Grand-Cru-Glas zur Förderung der Sauerstoffzufuhr und Aromaentfaltung. Notwendig für den Genuss.

Speiseempfehlungen

Gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch, Wild, weißer Alba-Trüffel, gereifter Käse. Ideal zu reichhaltigen piemontesischen Gerichten.

Veredelung

Lange Reifung in großen slowenischen Eichenfässern, gefolgt von Flaschenreife. Trägt zu Komplexität und Langlebigkeit bei.

Weinbereitung

Gärung in Holzbottichen mit langer Mazeration auf den Schalen, Temperaturkontrolle. Traditionelle Methoden zur Veredelung des Nebbiolo.

18-20°C. Flasche einige Stunden vorher öffnen oder dekantieren, um das Bouquet des Weins optimal zu entfalten.

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