Name: Giacomo Conterno - Barolo Francia 2020
Brand: Giacomo Conterno
SKU: 56926
Price: 3389.69 EUR
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Giacomo Conterno - Barolo Francia 2020

Giacomo Conterno Barolo Francia 2020: DOCG Piemonteser aus Nebbiolo. Granatrot, Düfte von Rose, Lakritz, Trüffel. Am Gaumen kraftvoll, samtig, mit edlen Tanninen und sehr langem Abgang. In großen Fässern gereift. Passt zu rotem Fleisch und reifem Käse. Serviertemperatur: 18-20°C.

Italien - Piemont
Trockener Rotwein, DOCG Barolo
Nebbiolo 100%

Giacomo Conterno Barolo Francia - 2020
3000 ml

3389.69 €

Farbe

Intensives Granatrot mit eleganten orangen Reflexen, die sich mit der Reifung entwickeln.

Duft

Komplexes, ätherisches Bouquet mit Noten von welker Rose, Lakritz, süßen Gewürzen, Trüffel und Balsamico.

Geschmack

Kraftvoller, strenger, aber samtiger Gaumen, mit edlen, gut integrierten Tanninen, großer Struktur und einem sehr langen Abgang.

Alkoholgehalt

14.5% vol.

Art des Glases

Großes Barolo- oder Grand Cru Burgunderglas, um die aromatische Komplexität zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Ideal zu kräftigen roten Fleischgerichten, Wild, Schmorbraten, Alba-Trüffel und gereiftem Hartkäse.

Veredelung

Lange Reifung in großen slowenischen Eichenfässern, gefolgt von einer weiteren Flaschenreifung zur Harmonisierung.

Weinbereitung

Traditionelle Gärung mit längerer Mazeration auf den Schalen. Anschließende malolaktische Gärung.

18-20°C

Denominazione: