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Giacomo Conterno - Barolo Cerretta 2017

Giacomo Conterno - Barolo Cerretta 2017

Der Barolo Cerretta 2017 von Giacomo Conterno: ein erhabener Piemont-Ausdruck. Trockener Rotwein, 100% Nebbiolo, tiefes Granatrot. Komplexe Nase mit Rose und Gewürzen. Gaumen robust, elegant, langanhaltend. Ideal zu rotem Fleisch und reifem Käse.

Italien - Piemont
Trockener Rotwein DOCG
Nebbiolo 100%

Giacomo Conterno Barolo Cerretta - 2017
1500 ml

1540.77 €

Farbe
Tiefes Granatrot, mit orangefarbenen Reflexen, die sich mit dem Alter entwickeln.
Duft
Intensiv und komplex, mit Noten von welker Rose, Veilchen, Lakritz, süßen Gewürzen.
Geschmack
Voll, robust, aber elegant, mit edlen Tanninen und einem sehr langen Abgang. Fruchtig und würzig.
Alkoholgehalt
14.5% vol.
Art des Glases
Großes Barolo- oder Grand-Cru-Glas, um die Sauerstoffzufuhr und Aromaentfaltung zu fördern.
Speiseempfehlungen
Kräftige Fleischgerichte, Wild, reifer Käse und reichhaltige piemontesische Gerichte.
Veredelung
Lange Reifung in großen slowenischen Eichenfässern, gefolgt von Flaschenreife.
Weinbereitung
Längere Mazeration auf den Schalen und kontrollierte Gärung in Stahltanks.
18-20°C

Denominazione: