Dieser Giacomo Conterno Barbera d'Alba Vigna Cerretta 2022 ist ein trockener Rotwein aus dem Piemont. In großen Fässern gereift, bietet er rote Früchte und einen frischen, anhaltenden Geschmack.
Italien - Piemont Trockener Rotwein Barbera
Giacomo Conterno Barbera d'Alba Vigna Cerretta - 2022 750 ml
163.42 €
Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft
Noten reifer roter Früchte, Kirsche, leichter Gewürze und floraler Anklänge.
Geschmack
Frisch, saftig, mit guter Säure, weichen Tanninen und einem anhaltenden, fruchtigen Abgang.
Alkoholgehalt
14.5% vol.
Art des Glases
Großes Glas, Burgunder- oder Rheintyp, um die komplexen Aromen zu betonen.
Speiseempfehlungen
Rotes Fleisch, Braten, Wild, gereifter Käse, reichhaltige Nudelgerichte und Wurstwaren.
Veredelung
In großen slawonischen Eichenfässern für etwa 12-18 Monate.
Weinbereitung
Gärung in Edelstahltanks mit Mazeration auf den Schalen, gefolgt von malolaktischer Gärung.
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