Der Nebbiolo D'alba Airone 2019 von Giacomo Conterno ist ein trockener Rotwein aus 100% Nebbiolo. Mit seiner intensiven rubinroten Farbe bietet er Düfte von roten Früchten und Veilchen. Am Gaumen trocken, mit feinen Tanninen und 14.0% vol. Perfekt zu Fleisch und Käse.
Italien - Piemont Trockener Rotwein Nebbiolo 100%
Giacomo Conterno Nebbiolo D'alba Airone - 2019 750 ml
302.50 €
Farbe
Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Duft
Elegant und komplex, mit Noten von roten Früchten, Veilchen, Rose und feinen Gewürzen wie Lakritz.
Geschmack
Trocken, harmonisch und langanhaltend, mit edlen Tanninen und angenehmer Frische. Langer, würziger Abgang.
Alkoholgehalt
14.0% vol.
Art des Glases
Großes Glas für wichtige Rotweine, vorzugsweise Burgunder-Typ.
Speiseempfehlungen
Ideal zu gebratenem rotem Fleisch, Wild, deftigen Nudelgerichten und gereiftem Käse.
Veredelung
Traditionell in großen Eichenfässern, für etwa 18 Monate.
Weinbereitung
Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur mit längerer Mazeration auf den Schalen.
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