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Giacomo Conterno
Giacomo Conterno - Barolo Cerretta 2018
Der Barolo Cerretta 2018 von Giacomo Conterno ist ein ikonischer Rotwein aus dem Piemont, reinsortig aus Nebbiolo. Er präsentiert sich mit intensivem Granatrot, ätherischen Düften und einem kräftigen, doch eleganten Geschmack.
Italien - Piemont
Trockener Rotwein DOCG
Nebbiolo 100%
Out of stock
Farbe
Intensives Granatrot mit orangen Reflexen, klar und strahlend.
Duft
Komplex und ätherisch, mit Noten von welker Rose, Veilchen, Süßholz, süßen Gewürzen, Minze und Tabak. Intensiv.
Geschmack
Kräftig, elegant und strukturiert, mit feinen, aber festen Tanninen und großer Frische. Langer, anhaltender Abgang mit fruchtigen und würzigen Noten.
Alkoholgehalt
14.5% - 15% Vol.
Art des Glases
Großes Barolo/Burgunderglas.
Speiseempfehlungen
Braten von rotem Fleisch, Schmorbraten, Wild, weißer Trüffel, reifer Käse.
Veredelung
Lange Reifung in großen slowenischen Eichenfässern für mindestens 4-5 Jahre.
Weinbereitung
Gärung in Holzbottichen mit langer Mazeration. Anschließend Reifung in großen Eichenfässern.
18°C - 20°C
Denominazione: