Name: Giacomo Conterno - Barolo Cascina Francia 2018
Brand: Giacomo Conterno
SKU: 48397
Price: 1987.50 EUR
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Giacomo Conterno - Barolo Cascina Francia 2018

Dieser Barolo Cascina Francia 2018 aus dem Piemont ist ein reiner, strukturierter Nebbiolo. Granatrot, komplexe Düfte von Rose und Trüffel, kräftiger Geschmack mit feinen Tanninen. Lange in Eiche gereift, ideal zu Fleisch und Käse, bei 18-20°C servieren.

Italien - Piemont
Trockener Rotwein (Barolo DOCG)
Nebbiolo 100%

Giacomo Conterno Barolo Cascina Francia - 2018
3000 ml

1987.50 €

Farbe

Intensives Granatrot mit orangen Reflexen.

Duft

Komplex, getrocknete Rose, Veilchen, Lakritze, Trüffel, Gewürze, Leder. Sehr elegant.

Geschmack

Strukturiert, kräftig, feine Tannine, ausgewogene Säure, langanhaltend. Reife rote Früchte, Unterholz.

Alkoholgehalt

14.5% vol.

Art des Glases

Großes Weinglas für große Rotweine (Burgunder- oder Barolo-Typ).

Speiseempfehlungen

Gebratenes rotes Fleisch, Wild, reifer Käse, Trüffelgerichte.

Veredelung

Lange Reifung in großen slowenischen Eichenfässern (4-5 Jahre), dann in der Flasche.

Weinbereitung

Spontane Gärung in Holz-/Stahltanks, lange Mazeration auf den Schalen bei kontrollierter Temperatur.

18-20°C

Denominazione: