Frescobaldi - Tenuta dell'Ammiraglia - Aurea Gran Rosé 2019
Aurea Gran Rosé 2019 von Frescobaldi, Toskana. Eleganter Syrah Rosé, zarte rosa Farbe. Intensiver Duft nach roten Früchten und Zitrus. Frischer, würziger, strukturierter Geschmack mit mineralischem Abgang. Ideal als Aperitif oder zu Fisch.
Italien - Toskana Roséwein Syrah
Frescobaldi - Tenuta dell'Ammiraglia Aurea Gran Rosé - 2019 750 ml
74.70 €
Farbe
Zartes, brillantes Rosa mit kupferfarbenen Reflexen.
Duft
Intensiv und komplex, Noten kleiner roter Beeren (Johannisbeere, Himbeere), Zitrusfrüchte (Pink Grapefruit), florale Noten (Rose, Pfingstrose), mit einem leichten mineralischen Hauch.
Geschmack
Frisch, würzig und lebendig, mit guter Struktur. Langer und anhaltender Abgang, mit fruchtigen Anklängen und angenehmer Mineralität.
Alkoholgehalt
13% vol.
Art des Glases
Tulpenförmiges oder weitbauchiges Glas für strukturierte Roséweine.
Speiseempfehlungen
Hervorragend als Aperitif, zu Meeresfrüchte-Vorspeisen, rohem Fisch, leichten Nudelgerichten, zartem weißen Fleisch, Frischkäse.
Veredelung
Auf Hefe in Edelstahltanks für einige Monate, ein Teil in Barriques für Komplexität.
Weinbereitung
Handlese, sanftes Pressen, kontrollierte Gärung bei kontrollierter Temperatur. Kurze Maischestandzeit auf den Schalen in Stahl.
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