Der Santo Gabana ist ein edler sardischer Rotwein aus Cannonau. Intensives Rubinrot, bietet er ein komplexes Bouquet roter Früchte und Gewürze. Am Gaumen umhüllend, mit seidigen Tanninen und einem anhaltenden Abgang, ideal für reichhaltige Speisen.
Italien - Sardinien Rotwein Cannonau
Francesco Maccaboni Santo Gabana - n.d. 750 ml
16.20 €
Farbe
Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Duft
Intensiv und komplex, mit Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und balsamischen Nuancen.
Geschmack
Voll, weich und anhaltend, mit eleganten Tanninen und einem würzig-fruchtigen Abgang.
Alkoholgehalt
14% vol.
Art des Glases
Großes Glas für strukturierte Rotweine.
Speiseempfehlungen
Ideal zu Braten, Wild, reifem Käse und Gerichten der mediterranen Küche.
Veredelung
In Eichenbarriques für 12-18 Monate, gefolgt von einer Flaschenreifung.
Weinbereitung
Mazeration auf den Schalen für etwa 15 Tage, kontrollierte Gärung.
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