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Fattoria San Lorenzo - Vigna Burello Rosso Piceno

Fattoria San Lorenzo - Vigna Burello Rosso Piceno

Vigna Burello Rosso Piceno DOC von Fattoria San Lorenzo, Montepulciano-Sangiovese-Blend. Intensives Rubinrot. Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Trocken, strukturiert am Gaumen mit weichen Tanninen und anhaltendem Abgang. Ideal zu rotem Fleisch und Käse, bei 16-18℃ servieren.

Italien - Marken
Rosso Piceno DOC
Montepulciano 70%, Sangiovese 30%


Out of stock

Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft
Intensiv und komplex, mit Noten reifer roter Früchte, würzigen Anklängen und einem leichten balsamischen Hauch.
Geschmack
Trocken, warm, gut strukturiert und anhaltend. Weiche, gut integrierte Tannine, herzhaftes und fruchtiges Finale.
Alkoholgehalt
13.5% vol.
Art des Glases
Großes Rotweinglas, Bordeaux-Typ.
Speiseempfehlungen
Gebratenes oder gegrilltes rotes Fleisch, Wild, deftige Nudelgerichte, reifer Käse.
Veredelung
In Edelstahl für ca. 10 Monate, gefolgt von einer kurzen Flaschenreife vor der Vermarktung.
Weinbereitung
Handlese, spontane Gärung in Edelstahltanks mit autochthonen Hefen bei kontrollierter Temperatur. Maischestandzeit ca. 15-20 Tage.
16-18℃

Denominazione: Rosso Piceno Piceno DOC