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Falkenstein - Sauvignon

Falkenstein - Sauvignon

Der Falkenstein Sauvignon ist ein trockener Weißwein aus Südtirol, Italien. Mit 100% Sauvignon Blanc bietet er intensive Holunderaromen und einen frischen, mineralischen Geschmack. Ideal zu Fisch und frischem Ziegenkäse.

Italien - Südtirol
Trockener Weißwein
100% Sauvignon Blanc

Falkenstein Sauvignon - 2023
750 ml

22.90 €
19.47 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)

Farbe
Strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Duft
Intensiv und komplex, Noten von Holunder, Stachelbeere, Tomatenblättern und Salbei.
Geschmack
Frisch und mineralisch, große Struktur und Persistenz, mit einer lebendigen Säure.
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Art des Glases
Weißweinglas mittlerer Größe.
Speiseempfehlungen
Vorspeisen, Spargel, gegrillter Fisch, Krustentiere, frischer Ziegenkäse, vegetarische Gerichte.
Veredelung
Mehrere Monate in Edelstahltanks, anschließend Flaschenreifung.
Weinbereitung
Sanfte Pressung, kontrollierte Gärung in Stahltanks bei konstanter Temperatur.
10-12°C

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