Altare Rosso L'insieme 2021 - Piemonteser Wein Online Kaufen

Altare - Rosso L'insieme - 2021

Der Altare Rosso L'insieme 2021, eine Piemonteser Cuvée aus Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Cabernet Sauvignon und Merlot, bietet intensives Rubinrot, komplexe Düfte von roten Früchten und Gewürzen. Kräftiger, eleganter Geschmack mit harmonischen Tanninen und langem Abgang. In Barriques gereift, ideal zu rotem Fleisch und Käse, serviert bei 16-18℃.

Italien - Piemont
Rotwein
Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Cabernet Sauvignon, Merlot

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Farbe

Intensives Rubinrot, mit granatroten Reflexen, die mit der Reifung zunehmen

Duft

Komplex und umhüllend, mit Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen, balsamischen Noten und einem Hauch Vanille

Geschmack

Vollmundig, strukturiert und elegant, mit harmonischen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang. Ausgewogener, tiefer Geschmack

Alkoholgehalt

14.5% Vol.

Art des Glases

Großes Rotweinglas für wichtige Weine, wie ein Bordeaux-Glas oder Barolo-Glas

Speiseempfehlungen

Ideal zu gebratenem oder geschmortem rotem Fleisch, Wild, gereiftem Käse und Trüffelgerichten

Veredelung

Nach der Gärung reift der Wein 12-24 Monate in französischen Eichenbarriques, gefolgt von einer Flaschenreifung

Weinbereitung

Gärung in Edelstahltanks mit Mazeration auf den Schalen, gefolgt von malolaktischer Gärung

16-18℃

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