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Edi Keber - Merlot 2000

Edi Keber - Merlot 2000

Der Edi Keber Merlot 2000 ist ein Rotwein aus Friaul-Julisch Venetien, 100% Merlot. Intensive Rubinrot. Die Nase ist komplex, mit Waldfrüchten und Gewürzen. Am Gaumen weich, strukturiert, anhaltend. Authentischer Ausdruck des Terroirs.

Italien - Friaul-Julisch Venetien
Trockener Rotwein
Merlot 100%


Out of stock

Farbe
Intensives Rubinrot, mit dem Alter zu Granatrot tendierend.
Duft
Intensiv, komplex, mit Noten von reifen Waldfrüchten, Gewürzen, Lakritz, Tabak und tertiären Anklängen.
Geschmack
Weich, umhüllend, strukturiert, mit eleganten Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang. Große Balance.
Alkoholgehalt
13.5% vol.
Art des Glases
Großes Burgunder- oder Bordeauxglas.
Speiseempfehlungen
Gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, reichhaltige Nudelgerichte.
Veredelung
Lange Reifung in Eichenfässern, gefolgt von Flaschenruhe.
Weinbereitung
Gärung in Stahl mit langer Mazeration, anschließend malolaktische Gärung.
18°C

Denominazione: