Dieser Gevrey Chambertin Coeur De Roy 2020 von Dugat Py ist ein erhabener Ausdruck des Pinot Noir. Rubinrot, raffinierte Düfte von roten Früchten und Trüffel, eleganter Geschmack.
Frankreich - Burgund, Gevrey-Chambertin Rotwein, Trocken, Still Pinot Noir 100%
Dugat Py Gevrey Chambertin Coeur De Roy - 2020 750 ml
477.50 €
Farbe
Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Duft
Komplex, elegant, Noten von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), Unterholz, Trüffel, süßen Gewürzen und floralen Anklängen.
Geschmack
Strukturiert, feine Tannine, mineralisch, langer Abgang mit fruchtigen und erdigen Noten. Bemerkenswertes Gleichgewicht.
Alkoholgehalt
13.5% vol.
Art des Glases
Großes Burgunderglas, um die komplexen Aromen optimal zu entfalten.
Speiseempfehlungen
Gebratenes oder gegrilltes rotes Fleisch, Federwild, gereifter Käse, Pilzgerichte.
Veredelung
Ca. 12-18 Monate in Barriques aus französischer Eiche, teilweise neu.
Weinbereitung
Handlese, Entrappung, Kaltmazeration, Gärung in offenen Bottichen mit Pigeage. Anschließend Reifung im Holzfass.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
