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Domenico Clerico - Langhe Dolcetto Visad 2010

Domenico Clerico - Langhe Dolcetto Visad 2010

Domenico Clerico Langhe Dolcetto Visad 2010: Reiner Dolcetto aus Piemont. Intensives Rubinrot, Duft von Kirsche und Veilchen. Trocken, harmonisch, würzig, frisch. In Edelstahl gereift, ideal zu Vorspeisen und weißem Fleisch.

Italien - Piemont, Langhe
Trockener Rotwein
Dolcetto 100%


Out of stock

Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft
Fruchtig, Noten von Kirsche, Sauerkirsche, Veilchen und manchmal Mandel.
Geschmack
Trocken, harmonisch, würzig, angenehm bitter im Abgang, mit guter Frische.
Alkoholgehalt
13.5% vol.
Art des Glases
Speiseempfehlungen
Herzhafte Vorspeisen, erste Gänge mit Fleischsaucen, weißes Fleisch, Wurstwaren, Frischkäse.
Veredelung
Kurz in Edelstahl oder Beton, danach einige Monate in der Flasche. Keine Holzreifung.
Weinbereitung
Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur mit Mazeration auf den Schalen.

Denominazione: