Domaine De Chassorney - Volnay Dom. De Chassorney 2022
Der Volnay 2022 von Domaine De Chassorney ist ein charakterstarker Pinot Noir aus dem Burgund. Mit intensivem Rubinrot und komplexen Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Erde, bietet er einen eleganten und strukturierten Schluck. Perfekt für besondere Abende.
Frankreich - Burgund, Côte de Beaune Trockener Rotwein Pinot Noir
Domaine De Chassorney Volnay Dom. De Chassorney - 2022 750 ml
151.25 €
Farbe
Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen
Duft
Rote Früchte (Kirsche, Himbeere), süße Gewürze, Waldboden und erdige Noten
Geschmack
Elegant, strukturiert, mit feinen Tanninen, guter Säure und einem anhaltenden Abgang
Alkoholgehalt
Ca. 13.5% vol.
Art des Glases
Burgund (Grand Cru)
Speiseempfehlungen
Ideal zu rotem Fleisch, Federwild und gereiftem Käse
Veredelung
In Eichenbarriques für 12-18 Monate, oft mit einem Anteil neuen Holzes
Weinbereitung
Spontane Gärung mit einheimischen Hefen, sanftes Pressen und langer Schalenkontakt. Minimaler Eingriff
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