Name: Dario Coos - Il Longhino Ramandolo
Brand: Dario Coos
SKU: 32703
Price: 21.60 EUR
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Dario Coos - Il Longhino Ramandolo

Dario Coos Il Longhino Ramandolo ist ein außergewöhnlicher DOCG Süßwein Passito aus Verduzzo Friulano Trauben. Intensives Goldgelb, duftet nach Honig, Aprikose und Blumen. Am Gaumen süß, warm, umhüllend und gut balanciert durch Säure. Ideal zu Käse oder zur Meditation.

Italien - Friaul-Julisch Venetien
DOCG Süßwein Passito
Verduzzo Friulano

Dario Coos Il Longhino Ramandolo - 2022
750 ml

21.60 €

Farbe

Intensives Goldgelb, mit bernsteinfarbenen Reflexen, die sich mit der Reifung vertiefen.

Duft

Intensiv und komplex: Honig, kandierte Aprikose, Datteln, Akazienblüten, Mandel und würzige Nuancen.

Geschmack

Süß, warm, umhüllend und ausgewogen durch eine angenehme Säure. Anhaltender, aromatischer Abgang.

Alkoholgehalt

13,5% vol.

Art des Glases

Süßwein- oder Passito-Glas, tulpenförmig.

Speiseempfehlungen

Edelschimmelkäse, Foie Gras, Trockengebäck, Obsttorten, Mandelgebäck. Auch als Meditationswein exzellent.

Veredelung

Kurze Zeit in Stahl oder kleinen Fässern, dann in der Flasche. Großes Alterungspotenzial.

Weinbereitung

Natürliches Trocknen der Trauben auf Gestellen, langsame Gärung, anschließende Reifung.

10-12°C

Denominazione: