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Dario Coos - Pignolo

Dario Coos - Pignolo

Pignolo von Dario Coos: trockener Friauler Rotwein, 100% Pignolo. Rubinrot, Aromen von Waldfrüchten, Gewürzen. Am Gaumen strukturiert, elegante Tannine, anhaltender Abgang. Ideal zu kräftigen Gerichten.

Italien - Friaul-Julisch Venetien
Trockener Rotwein
Pignolo 100%


Out of stock

Farbe
Intensives Rubinrot, mit granatroten Reflexen.
Duft
Intensiv, Waldfrüchte, süße Gewürze, balsamische Noten und Vanille.
Geschmack
Voll, strukturiert, tanninreich und doch elegant, langer, anhaltender Abgang.
Alkoholgehalt
14% vol.
Art des Glases
Speiseempfehlungen
Rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse und deftige Gerichte.
Veredelung
In Eichenbarriques für 18-24 Monate, dann für lange Zeit in der Flasche.
Weinbereitung
Längere Mazeration auf den Schalen, Gärung in Stahl bei kontrollierter Temperatur.
18-20°C.

Denominazione: