COS - Pithos Rosso Magnum

COS Pithos Rosso Magnum: sizilianischer Naturwein, intensives Rubinrot, in Amphoren gereift. Duftet nach roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen frisch, fruchtig, mineralisch, mit weichen Tanninen. Ideal zu rotem Fleisch.

Italien - Sizilien
Rotwein, Naturwein
Nero d'Avola, Frappato

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Farbe

Intensives Rubinrot

Duft

Rote Früchte, Gewürze, balsamische und erdige Noten

Geschmack

Frisch, fruchtig, mit weichen Tanninen und guter Mineralität

Alkoholgehalt

13.5% vol.

Art des Glases

Großes Rotweinglas

Speiseempfehlungen

Rotes Fleisch, aufwendige Pasta, gereifter Käse, mediterrane Küche

Veredelung

12 Monate in Terrakotta-Amphoren

Weinbereitung

Spontangärung in Beton, Reifung in Amphoren. Indigene Hefen, minimale Sulfite.

16-18°C

Denominazione: