Marke: COS

Format : 37,5 cl

Alkoholgehalt : 14%

Region: Sizilien, Italien

Trauben: Moscato Bianco

Serviertemperatur: 10-14°C

Späte Lese und spontane Gärung mit einheimischen Hefen in verglasten Betontanks.

Verkostungsnotizen: Leuchtend goldene Farbe, die Nase verströmt die typischen Noten süßer mediterraner Weine, von kandierter Aprikose bis zur leichten Würze von Muskatnuss. Salzig und mineralisch in der Nase, aber auch am Gaumen, mit einem spektakulären Gleichgewicht zur umhüllenden und warmen Weichheit des Schlucks.

Paarungen: Ideal zu Blauschimmelkäse, Desserts, Schokolade und trockenem Gebäck