COS - Frappato (di Vittoria)

Der COS Frappato (di Vittoria) ist ein sizilianischer Rotwein aus 100% Frappato. Seine helle rubinrote Farbe wird von Aromen von Erdbeere und Veilchen ergänzt. Am Gaumen ist er frisch, würzig und elegant, mit seidigen Tanninen. In Beton gereift, passt er zu weißem Fleisch und Frischkäse. Servieren bei 14-16°C.

Italien - Sizilien
Rotwein
Frappato 100%

Out of stock

Farbe

Helles Rubinrot mit violetten Reflexen

Duft

Frische rote Früchte (Erdbeere, Himbeere), blumig (Veilchen), leichte Gewürznoten

Geschmack

Frisch, herzhaft, elegant, seidige Tannine, langanhaltend und sehr trinkfreudig

Alkoholgehalt

12.5% vol.

Art des Glases

Großes Glas für junge Rotweine

Speiseempfehlungen

Vorspeisen, leichte Nudelgerichte, weißes Fleisch, gedämpfter Fisch, Wurstwaren, Frischkäse

Veredelung

In Betontanks und kurz in der Flasche

Weinbereitung

Spontane Gärung mit Naturhefen, 15-20 Tage Maischegärung im Beton. Unfiltriert.

14-16°C

Denominazione: Terre Siciliane IGT