Name: Cave Mont Blanc - Cuvee Des Guides Brut Nature M.c. Cassa Legno
Brand: Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle
SKU: 53068
Price: 98.52 EUR
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Cave Mont Blanc - Cuvee Des Guides Brut Nature M.c. Cassa Legno

Der Cuvee Des Guides Brut Nature von Cave Mont Blanc ist ein alpiner Schaumwein nach Klassischer Methode, hergestellt im Aostatal aus Prié Blanc Trauben. Strohgelb, bietet er Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Brotkruste, mit einem trockenen, lebendigen Geschmack, über 36 Monate auf der Hefe gereift. Perfekt als Aperitif oder zu Meeresfrüchten, bei 6-8°C servieren.

Italien - Aostatal
Schaumwein Klassische Methode Brut Nature
Prié Blanc 100%

Cave Mont Blanc Cuvee Des Guides Brut Nature M.c. Cassa Legno - 2022
750 ml

98.52 €

Farbe

Brillant strohgelb mit grünlichen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage.

Duft

Frische Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, leichte Brotkrustenaromen und eine ausgeprägte alpine Mineralität.

Geschmack

Trocken, straff und lebendig, mit einer bemerkenswerten Salzigkeit und Frische. Langer, sauberer Abgang.

Alkoholgehalt

12.5% Vol.

Art des Glases

Flöte oder schmales Schaumweinglas, um Perlage und Aromen zu genießen.

Speiseempfehlungen

Ausgezeichnet als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Austern, Krustentieren, Sushi und frischem Bergkäse.

Veredelung

Für mindestens 36 Monate auf der Hefe in der Flasche gereift, gefolgt von Rütteln und Degorgieren.

Weinbereitung

Sanfte Pressung der Trauben, Gärung in Stahltanks. Zweite Gärung in der Flasche nach der Klassischen Methode.

6-8°C, gut gekühlt servieren, um seine Eigenschaften zu betonen.

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