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Cataldo Calabretta - Cirò Rosso Classico

Cataldo Calabretta - Cirò Rosso Classico

Der Cirò Rosso Classico von Cataldo Calabretta ist Ausdruck des Gaglioppo. Intensives Rubinrot, komplexe Düfte reifer roter Früchte und Gewürze. Am Gaumen strukturiert, warm, persistent, mit eleganten Tanninen. Ideal zu Braten und Wild. In Stahl und Zement gereift, bei 16-18°C servieren.

Italien - Kalabrien
Trockener Rotwein
Gaglioppo 100%

Cataldo Calabretta Cirò Rosso Classico Superiore - 2022
750 ml

18.60 €

Farbe
Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen
Duft
Komplex, Noten reifer roter Früchte, Gewürze, Tabak, balsamische Anklänge.
Geschmack
Strukturiert, warm, langanhaltend, elegante Tannine, würziger, fruchtiger Abgang.
Alkoholgehalt
14% Vol.
Art des Glases
Großes Rotweinglas für strukturierte Weine
Speiseempfehlungen
Braten von rotem Fleisch, Wild, gereifter Käse, reichhaltige Vorspeisen.
Veredelung
In Edelstahltanks oder Zement, anschließend einige Monate in der Flasche.
Weinbereitung
Spontane Gärung mit autochthonen Hefen, Maischestandzeit 10-15 Tage.
16-18°C

Denominazione: