Castellare di Castellina - I Sodi di San Niccolò 2020
I Sodi di San Niccolò 2020, eine Ikone der Toskana, präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot. In der Nase öffnet sich ein breites, komplexes Bouquet mit reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und Tabak. Am Gaumen ist er strukturiert, mit samtigen Tanninen und einem anhaltenden Abgang. 15-18 Monate in Barriques und danach in der Flasche gereift, ist er ein Wein von großem Charakter und Langlebigkeit. Perfekt zu kräftigem Fleisch oder gereiftem Käse, servieren bei 18°C.