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Castellare di Castellina - Chianti Classico Riserva Il Poggiale 1998

Castellare di Castellina - Chianti Classico Riserva Il Poggiale 1998

Der Chianti Classico Riserva Il Poggiale 1998 ist ein eleganter, strukturierter Rotwein. Aus Sangiovese und Canaiolo, er hat intensives Rubinrot und Aromen von reifen Früchten, Gewürzen, Unterholz. Am Gaumen samtig, ausgewogen, langanhaltend, ideal für rotes Fleisch und gereiften Käse.

Italien - Toskana
Trockener Rotwein, Chianti Classico Riserva DOCG
Sangiovese, Canaiolo

Castellare di Castellina Chianti Classico Riserva Il Poggiale - 1998
750 ml

91.05 €

Farbe
Intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen, altersbedingt.
Duft
Komplex, würzig, reife Früchte, Unterholz, Leder, Tabak, Vanille, schwarzer Pfeffer.
Geschmack
Elegant, strukturiert, samtige Tannine, ausgewogen, langanhaltend, balsamische Noten.
Alkoholgehalt
13.5% vol.
Art des Glases
Großes Burgunderglas oder Gran Balon für wichtige, gereifte Rotweine.
Speiseempfehlungen
Gebratenes rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, reichhaltige Vorspeisen.
Veredelung
Eichenfässer (18-24 Monate), dann Flaschenreifung (mindestens 12 Monate).
Weinbereitung
Edelstahltankgärung, Maischestandzeit 15-20 Tage.
18°C

Denominazione: